EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Onye nrụpụta kachasị elu Okpomọkụ Stable Liquid Akwa dum Okpomọkụ Stable Liquid Akwa dum
1. Okpomọkụ dị elu na-enweghị coagulation: Ọ na-eguzogide denaturation okpomọkụ na coagulation (mkpọchi) ọbụlagodi mgbe a na-ekpughe ya na okpomọkụ dị elu dịka 120°C ruo ogologo oge (dịka ọmụmaatụ, nkeji iri atọ).
2. Nkwụsi ike nke emulsion n'okpuru mgbanwe okpomọkụ: Ọ na-ejigide usoro emulsion kwụsiri ike—na-egbochi nkewa mmanụ na mmiri—ọbụna n'okpuru oke okpomọkụ ma ọ bụ mgbanwe okpomọkụ ugboro ugboro.
3. Ọdịdị na mmetụta ọnụ ka mma: Ọ na-eme ka ngwaahịa dị nro ma dị nro karịa, ma na-eme ka ha sie ike nke ọma n'oge okpomọkụ dị elu.
4. Mbelata ọnụ ahịa mmepụta: Nkwụsi ike ya dị elu na-enye ohere ibelata ojiji nke abụba, àkwá nkịtị, na ihe ndị na-eme ka ihe sie ike n'ụdị ihe eji emepụta ihe.
- Description
- ngwa
Ihe dị iche n'etiti mmiri mmiri àkwá zuru oke nke na-ekpo ọkụ na mmiri mmiri àkwá zuru oke nke nwere nnu:
Mmiri mmiri àkwá zuru oke nke na-ekpo ọkụ: A na-eji usoro pụrụ iche ma ọ bụ ọgwụgwọ mgbanwe eme ihe, ngwaahịa a na-eguzogide okpomọkụ dị elu na-enweghị mgbanwe dị njọ ma ọ bụ nkewa nkewa (nkewa mmanụ na mmiri). Ọ na-ejigide nkwụsi ike na viscosity dị mma ọbụlagodi n'okpuru ọnọdụ nchekwa na mbugharị siri ike - nke na-eme ka ọ dị mma maka imepụta ihe eji esi nri salad ma ọ bụ mayonnaise nke na-anaghị ewepụta mmanụ mgbe a na-ekpughe ya na okpomọkụ oge okpomọkụ ma ọ bụ okpomọkụ dị elu ruo 45°C. Ọ dị mma maka mmepụta ihe oriri na ihe na-esi ísì ụtọ nke chọrọ pasteurization dị elu ma ọ bụ ga-edobe usoro ngwaahịa ha n'oge nchekwa dị elu.
Mmiri mmiri àkwá niile e tinyere nnu: A na-emepụta ya site n'itinye nnu a na-eri n'ime mmiri mmiri àkwá niile dị ọcha n'otu oke (nke na-abụkarị ihe dị ka 5%–10%). Nnu ahụ na-eme ka nrụgide na nkwụsi ike nke ihe mkpuchi protein gbara ikuku gburugburu dịkwuo mma, nke na-eme ka ịkụ àkwá ọcha dị mfe ma na-egbochi mbupu afụ tupu oge eruo, ebe ọ na-enyekwa ụtọ nnu dị mfe. Ọ dị mma maka nri e ji esi nri dị ụtọ, achịcha ndị China, ihe mkpuchi maka ngwaahịa anụ, na usoro nhazi nri nke chọrọ ka e tinyekwuo ihe na-esi ísì ụtọ tupu oge eruo ma na-ebute ụzọ n'ịrụ ọrụ ụfụfụ.
| Product Ozi | |
| Ebe nke Si Malite: | Dalian, China |
| Product aha: | Mmiri Okpomọkụ Stable Akwa Nile/Okpomọkụ Stable Akwa Nile Mmiri Okpomọkụ |
| ihe: | Akwa zuru oke |
| Ingredient: | Àkwá ọhụrụ, nnu tebụl |
| ngwugwu: | 10kg / katọn |
| Ihe ngwugwu: | Akpa plastik (n'ime), Igbe ndị e ji akpụ akpụ (n'èzí) |
| Product Nkowasi: | Mmiri àkwá zuru oke nke na-anaghị ekpo ọkụ bụ ngwaahịa àkwá mmiri mmiri nke ejiri usoro pụrụ iche hazie; njirimara ya bụ isi gụnyere iguzogide okpomọkụ dị elu, iguzogide coagulation, na iguzosi ike emulsification dị elu. Ọ na-edozi nsogbu ndị a na-ahụkarị na àkwá mmiri mmiri nkịtị n'oge a na-ekpo ọkụ, dị ka nkewa nke usoro (nkewa mmanụ na mmiri) ma ọ bụ oke coagulation. |
| ngwa: | Mmepụta ihe eji esi nri salad na Mayonezi, ime achịcha, na nri ndị a kwadebere. |
| ọrụ: | N'ihi ezigbo nkwụsi ike ya, ọ na-eme ka o kwe omume ibelata ojiji nke mmanụ, àkwá ọdịnala, na ihe ndị na-eme ka ọ sie ike n'ime usoro ahụ. |
| Ọnọdụ Nchekwa: | Chekwaa na Okpomọkụ Oyi kpọnwụrụ n'okpuru -18℃ |
| Adịghị adị Life: | 12 Ọnwa ole na |
| asambodo: | HACCP, BRC, ISO22000, Kosher, Halal |
1. Ihe e ji esi nri salad na mayonnaise: Na-eme ka ọ dị otu ụdị ma na-egbochi mmebi nke emulsion n'oge a na-agwakọta ya, na-ekpo ọkụ, na-emekwa ka ọ dị ka otu.
2. Nri e ji eme achịcha na nri e siri esi: Ọ dị mma maka nhazi achịcha na ngwaahịa e ji àkwá mee nke chọrọ ka e jiri mmiri ọkụ ma ọ bụ mee achịcha nke ọma n'ọnọdụ okpomọkụ dị elu.
